Overview

Przyspieszająca zmiana globalnego paradygmatu naukowo-przemyslowego z systemów wydobywczych, liniowych i intensywnych chemicznie w kierunku opartych na biotechnologii, obiegowych i zasobooszczędnych ram zasadniczo zmienila koncepcyjną wartośc produktów ubocznych rolnictwa. W tej szerszej transformacji nasiona bawelny - niegdyś uważane za drugorzędną pozostalośc przemyslu bawelnianego - są coraz częściej uznawane za surowiec o strategicznym znaczeniu ze względu na swoją unikalną strukturę biochemiczną i wielowektorowy potencjal konwersji w produkty o wysokiej wartości dodanej. Olej i mączka z nasion bawelny zawierają skomplikowaną grę lipidów, bialek, węglowodanów, mikroelementów, związków aktywnych enzymatycznie i toksycznych związków fenolowych - w szczególności gossypolu - osadzonych w zlożonych matrycach strukturalnych. Tradycyjne ścieżki przetwarzania, które priorytetowo traktują wydobycie ropy naftowej i zastosowania paszowe niskiej jakości, w przeszlości niedostatecznie wykorzystywaly to bogactwo biochemiczne i byly ograniczane przez niską wydajnośc konwersji, obciążenia środowiskowe i ograniczenia jakości produktu.

Full Product Details

9786209303678

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available