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Le Cordyceps sinensis naturel est un agent thérapeutique précieux dans la médecine traditionnelle chinoise avec une riche histoire d'utilisation clinique pour le maintien de la santé, l'amélioration des maladies, la récupération après une maladie/chirurgie et la thérapie anti-vieillissement. Des études ont démontré son hétérogénéité génétique avec au moins 17 génotypes d'Ophiocordyceps sinensis, mais de nombreuses études se sont concentrées sur le génotype #1 Hirsutella sinensis, un anamorphe d'O. sinensis. Ce livre décrit la variation intraspécifique et l'expression différentielle de nombreux gènes de H. sinensis au niveau du génome et du transcriptome parmi les souches de H. sinensis. Les résultats peuvent servir de précaution pour les différences dans les constituants chimiques, le protéome et la pharmacologie entre le C. sinensis naturel et les produits fermentés à base de H. sinensis et les altérations possibles dans les profils de sécurité des produits fermentés après l'échange arbitraire de souches de H. sinensis pour des utilisations académiques et industrielles. La cooccurrence incohérente et les transcriptions alternatives des gènes de type accouplement dans de nombreuses souches de H. sinensis indiquent un accouplement physiologiquement hétérothallique ou une hybridation fongique pour la reproduction sexuelle de O. sinensis dans le cycle de vie de C. sinensis naturel.

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9786205791356

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