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OverviewEste livro apresenta um conteúdo claro sobre a composição e os valores nutritivos dos diferentes tipos de alimentos vegetais obtidos no Irão e na Índia. As formas de avaliação da qualidade dos alimentos vegetais foram explicadas em pormenor. Este livro é também uma fonte de referência valiosa para qualquer pessoa interessada em saber mais sobre alimentos à base de plantas. Recomendo este livro a estudantes de pós-graduação para investigação na área da ciência e tecnologia alimentar. Full Product DetailsAuthor: Ali AberoumandPublisher: Edicoes Nosso Conhecimento Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.50cm , Length: 22.90cm Weight: 0.141kg ISBN: 9786208050337ISBN 10: 6208050332 Pages: 88 Publication Date: 04 September 2024 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock  We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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