Overview

"""Tuz, Yağ, Asit, Isı Yemek Kitabı Baharattan Kızartmaya, 100 Lezzetli Yemekteki D�rt Elementin G�c�n� Keşfedin"" kitabına hoş geldiniz. Yemek pişirme d�nyasında tuz, yağ, asit ve ısı dengesinde ustenaşmak, sadece iyi değil, aynı zamanda ger�ekten olağan�st� yemekler yaratmanın anahtarıdır. Samin Nosrat'ın beğenilen kitabında ana hatlarıyla belirtilen ilkelerden ilham enan bu yemek kitabı, bu d�rt unsurun t�m potansiyelini a�ığa �ıkarmanız ve mutfak kreasyonlarınızı yeni boyutlara taşımanız i�in rehberinizdir. Tuz, yağ, asit ve ısı, yemek pişirmede lezzet, doku ve dengenin yapı taşlarıdır. Bu yemek kitabında her bir �ğeyi derinlemesine inceliyor, menzemeleri zenginleştirmede, karmaşık tatlar geliştirmede ve unutulmaz yemekler yaratmadaki rol�n� keşfediyoruz. İster bir tutam tuzla tatlandırın, ister m�kemmel doku i�in yağı kıvırın, parlaklık i�in asitliği dengeleyin, ister karamelizasyon ve lezzet derinliği i�in ısı uygulayın, bu unsurları hassasiyet ve g�venle nasıl kullanacağınızı �ğreneceksiniz. Bu yemek kitabındaki her tarif, tuzun, yağın, asidin ve ısının d�n�şt�r�c� g�c�n� sergilemek �zere �zenle hazırlanmıştır. Basit senatenar ve doyurucu ana yemeklerden leziz tatlılara ve aradaki her şeye kadar, bu d�rt temel unsurun b�y�s�n� kutlayan �ok �eşitli yemekler bulacaksınız. Ayrıntılı tenimatlar, faydenı ipu�ları ve �arpıcı fotoğraflarla denemeler yapmak, yenilik yapmak ve kendi mutfak başyapıtlarınızı yaratmak i�in ilham enacaksınız. Bu nedenle, ister lezzetin temellerini �ğrenmeye hevesli acemi bir aş�ı olun, ister becerilerinizi geliştirmek isteyen deneyimli bir şef olun, ""Tuz, Yağ, Asit, Isı Yemek Kitabı"" herkes i�in bir şeyler sunar. Her lezzetli lokmada tuzun, yağın, asidin ve sıcaklığın b�y�s�n� keşfederek mutfakta yapacağınız yolculukta bu yemek kitabının yol arkadaşınız olmasına izin verin."

Full Product Details

9781836237044

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available