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Travailler chez McDonald en France attire chaque année des milliers de candidats, qu'il s'agisse d'un premier emploi, d'un job étudiant ou d'une véritable opportunité de carrière. Pourtant, une fois recruté, chaque nouvel équipier se retrouve plongé dans un univers à la fois structuré et complexe, où les codes internes, les règles implicites et les méthodes précises s'apprennent généralement sur le tas, parfois après des mois d'expérience. Ce livre a été conçu pour vous donner, dès le départ, toutes les clés nécessaires afin de comprendre, progresser et réussir dans cet environnement unique. Derrière l'image de la restauration rapide, McDonald repose sur une organisation stricte, où chaque poste est codifié et chaque geste normé. De la cuisine au drive, du comptoir au lobby, des boissons aux glaces, des procédures de fermeture aux contrôles d'hygiène, tout obéit à des standards précis. Cet ouvrage dévoile les coulisses du travail quotidien, en détaillant concrètement ce que vous serez amené à faire, comment vous devrez le faire et quelles sont les attentes exactes de vos responsables. Grâce à des explications claires et pratiques, vous découvrirez les procédures que les équipiers apprennent normalement après plusieurs mois, voire plusieurs années. Vous y trouverez des informations précises sur l'organisation interne de McDonald en France: la hiérarchie des rôles (équipier, formateur, swing manager, manager confirmé, directeur), le fonctionnement de la cuisine, du drive et du comptoir, la gestion du lobby et des bornes de commande, mais aussi les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire imposées par l'enseigne. Chaque chapitre s'appuie sur des exemples concrets, avec des durées précises, des gestes codifiés et des procédures quotidiennes indispensables à la réussite. Ce guide pratique est également un outil pour anticiper votre évolution. Il explique comment devenir équipier polyvalent, comment accéder au rôle de formateur, comment assumer les responsabilités d'un swing manager, et comment, étape par étape, il est possible d'évoluer vers des postes de manager confirmé ou de directeur de restaurant. Vous y découvrirez comment les managers évaluent leurs équipes, quelles compétences sont valorisées, et comment transformer un simple job étudiant en véritable tremplin professionnel. Pensé pour un large public, ce livre s'adresse autant aux nouveaux équipiers qu'aux étudiants en quête d'un emploi flexible, aux personnes en reconversion professionnelle ou à toute personne curieuse de comprendre de l'intérieur le fonctionnement d'une grande chaîne de restauration rapide. C'est un guide pratique, concret, accessible et complet, qui accompagne le lecteur depuis son premier jour jusqu'à ses ambitions de carrière. Avec Travailler chez McDonald en France - Guide pratique pour débuter et progresser, vous disposez enfin d'un outil unique pour réussir dans l'un des environnements de travail les plus connus au monde. Clair, détaillé et motivant, il transforme l'expérience McDonald en une opportunité structurée et maîtrisée, en vous donnant une longueur d'avance que peu d'équipiers possèdent lorsqu'ils franchissent la porte pour la première fois.

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9798271578540

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