Overview

"Sous-vide pişirme yöntemi, yemek yapmayı bir sanata dönüştürüyor. Bu yöntem, yemeğinizi mükemmel bir sıcaklıkta su buharı altında uzun süre pişirerek lezzetlerin tadını daha da yoğunlaştırmanıza olanak tanır. Yemeklerinizin taze ve aromatik kalmasını sağlayan bu yöntem, evde şef olmak isteyenler için tam bir rehber sunuyor. Dilara Aydın'ın kaleme aldığı ""Sous-Vide Mutfağı Yaratıcı Lezzetlerin Sırrı"" kitabı, yemek yapmayı seven herkes için hazırlanmıştır. Kitap, tüm zorluğuyla birlikte Sous-vide yöntemini basit ve anlaşılır bir şekilde anlatarak evde lezzetli yemekler yapmanızı sağlayacak. Bu kitap, size her bir yemek türü için ayrı ayrı sıcaklık ve süre önerileri sunarken, malzeme hazırlığından, servise kadar tüm ayrıntıları adım adım açıklar. ""Sous-Vide Mutfağı Yaratıcı Lezzetlerin Sırrı"" kitabı, farklı tatları keşfetmenizi sağlayacak yüzlerce tarif içerir. Bu tarifler, sebzelerden etlere kadar her türlü malzeme için özel olarak tasarlanmıştır. Kitapta yer alan örnek menüler, sizin damak tadınıza uygun yemekleri kolayca seçmenizi sağlar. Sous-vide yöntemi, yemek yapma deneyiminizi tamamen değiştirecek. Bu kitap, size en lezzetli yemekleri yapabilmeniz için gerekli bilgi ve becerileri sunuyor."

Full Product Details

9781783815906

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available