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"Entra nel mondo affascinante della cucina sous vide con Luca Moretti e il suo libro, ""Sous Vide: La Cucina delle Precisioni."" Questo libro culinario ti guiderà attraverso un percorso di scoperta culinaria dove la precisione è la chiave per raggiungere sapori autentici e piatti perfetti. Luca Moretti, un esperto di cucina sous vide, condivide la sua passione e conoscenza per questa tecnica di cottura rivoluzionaria. Con ""Sous Vide: La Cucina delle Precisioni,"" imparerai come ottenere risultati sorprendenti e gusti intensi attraverso la preparazione di piatti succulenti e perfettamente cotti. Questo libro non è solo una raccolta di ricette, ma una guida completa alla cucina sous vide. Scoprirai come selezionare gli ingredienti migliori, scegliere le temperature giuste e sigillare i sapori in ogni boccone. Luca Moretti ti insegnerà le tecniche avanzate per creare piatti che sorprenderanno e delizieranno il palato. Sia che tu sia un cuoco esperto alla ricerca di nuove sfide o un principiante appassionato di cucina, ""Sous Vide: La Cucina delle Precisioni"" ti ispirerà a esplorare il mondo della cottura sottovuoto e a creare esperienze culinarie indimenticabili. Preparati a scoprire il gusto autentico dei tuoi piatti preferiti come mai prima d'ora e a trasformare la tua cucina in un laboratorio di perfezione culinaria con l'aiuto di Luca Moretti."

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9781835866498

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