|
|
|||
|
||||
Overview"""Sous-Vide Hemligheter: Perfektionera Dina Rätter med Precision"" är den ultimata guiden till sous-vide matlagning för hemmakockar, skriven av den erfarna kocken Erik Johansson. Sous-vide är en teknik som revolutionerat hur vi tillagar mat genom att långsamt tillaga råvaror i vakuumförpackade påsar vid exakt kontrollerad temperatur. I denna kokbok delar Erik Johansson med sig av sina experttips och hemligheter för att använda sous-vide i ditt eget kök. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren kock kommer du att upptäcka hur sous-vide kan förvandla dina måltider till gourmetupplevelser. Med precisionen och jämnheten i sous-vide tillagas rätterna till perfektion varje gång. Erik Johansson tar dig genom grunderna i sous-vide tekniken, ger dig insikter om val av utrustning och delar med sig av sina bästa receptidéer. Från saftiga biffar till möra kycklingbröst och perfekt pocherade ägg, kommer du att lära dig att imponera på familj och vänner med dina kulinariska färdigheter. ""Sous-Vide Hemligheter"" är en oumbärlig resurs för alla som vill uppnå gastronomisk perfektion i sitt eget kök. Med denna bok i handen kommer du att behärska sous-vide konsten och skapa måltider som smakar som om de kom från en finrestaurang." Full Product DetailsAuthor: Erik JohanssonPublisher: Erik Johansson Imprint: Erik Johansson Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.20cm , Length: 22.90cm Weight: 0.304kg ISBN: 9781835796061ISBN 10: 1835796060 Pages: 222 Publication Date: 01 November 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |