Overview

Sous Vide to metoda gotowania, która wykorzystuje powolną, precyzyjną temperaturę gotowania i zapewnia posilki o jakości restauracyjnej, które są nie tylko spójne, ale także niezwykle smaczne. Ta technika gotowania istnieje już od dluższego czasu, ale ostatnio stala się popularna dzięki latwemu w użyciu, przyjaznemu dla kieszeni sprzętowi Sous Vide. Sous Vide, co po francusku oznacza pod próżnią, to proces pakowania próżniowego żywności, zwykle w torebkę, i gotowania jej w wodzie o określonej temperaturze. Może to zabrzmiec fantazyjnie, ale poza wymyślnymi potrawami, nie ma nic skomplikowanego w sposobie gotowania. Proces jest bardzo prosty i obejmuje tylko trzy etapy gotowania: 1. Podlącz urządzenie do Sous Vide do garnka z wodą i ustaw dokladną temperaturę gotowania. 2. Umieśc żywnośc w zamykanej torebce, usuń nadmiar powietrza i zamknij torebkę. 3. Zanurz torebkę we wstępnie podgrzanej wodzie i gotuj przez czas wymagany do uzyskania najlepszych rezultatów. Jeśli chcesz dodac chrupiącą warstwę zewnętrzną, możesz dokończyc jedzenie, podsmażając je lub grillując. Na co jeszcze czekasz? Zdobądź swoją kopię już teraz!

Full Product Details

9781837891153

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available