|
|
|||
|
||||
OverviewSůl je důlezitý minerál, který ve vasem těle plní mnoho základních funkcí. Přirozeně se vyskytuje v potravinách, jako jsou vejce a zelenina, a je také hlavní slozkou kuchyňské soli (chlorid sodný). Ačkoli je sodík v potravě zivotně důlezitý pro zdraví, za určitých okolností je někdy omezen. Například dieta s nízkým obsahem sodíku je bězně předepisována lidem s určitými zdravotními problémy, včetně srdečního selhání, vysokého krevního tlaku a onemocnění ledvin. Protoze je tento minerál zivotně důlezitý, vase ledviny přísně regulují jeho hladinu na základě koncentrace tělesných tekutin Sodík se nachází ve větsině potravin, které jíte - ačkoli celé potraviny jako zelenina, ovoce a drůbez obsahují mnohem nizsí mnozství. Rostlinné potraviny jako čerstvé produkty mají obecně méně sodíku nez potraviny zivočisného původu, jako je maso a mléčné výrobky. Sodík je nejvíce koncentrovaný ve zpracovaných a balených potravinách, jako jsou chipsy, mrazené večeře a rychlé občerstvení, kde se během zpracování přidává sůl pro zvýraznění chuti. Jako obecné pravidlo pro dietu s nízkým obsahem sodíku je příjem sodíku obecně udrzován na méně nez 2 gramů za den Pokyny a tipy: A. Pouzijte citronovou sťávu jako náhradu soli. B. Vařte raději s čerstvými bylinkami nez solí. C. Pouzijte citrusové sťávy a olivový olej jako jasný, pikantní dresink na salát. D. Svačina na nesolených oříscích posypaných směsí bylinek. E. Udělejte si domácí polévku ochucenou česnekem a zázvorem. F. Pouzívejte ve svých jídlech a svačinách více čerstvých produktů Full Product DetailsAuthor: Věra PetrákováPublisher: Věra Petrakova Imprint: Věra Petrakova Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.50cm , Length: 22.90cm Weight: 0.367kg ISBN: 9781805424581ISBN 10: 1805424580 Pages: 274 Publication Date: 04 January 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Czech Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |