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Em resumo, o objetivo deste trabalho foi alcan�ado separando com sucesso a ficocianina da Spirulina e encapsulando-a em nanopart�culas de quitosano. A efic�cia das caracter�sticas antioxidantes e antibacterianas das nanopart�culas de ficocianina foi ent�o avaliada. De acordo com os nossos dados, as nanopart�culas apresentam um potencial significativo de a��o antioxidante e antibacteriana. Al�m disso, verificou-se que as nanopart�culas eram mais activas do que o extrato bruto de ficocianina, o que indica que a t�cnica de formula��o foi eficaz.O exame das nanopart�culas de ficocianina utilizando t�cnicas como a microscopia eletr�nica de transmiss�o, a dispers�o din�mica da luz e a espetroscopia de infravermelhos com transformada de Fourier forneceu informa��es valiosas sobre as propriedades f�sico-qu�micas das nanopart�culas. De acordo com os resultados, as nanopart�culas eram esf�ricas, tinham um tamanho entre 80 e 120 nm e um potencial zeta de -30 mV. A an�lise FTIR demonstrou conclusivamente que a quitosana foi inclu�da na formula��o das nanopart�culas.

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9786207331215

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