|
|
|||
|
||||
OverviewSous Vide este o metodă de gătit care folosește o temperatură lentă și precisă de gătit și are ca rezultat mâncăruri de calitate la restaurant, care nu sunt doar consistente, ci și incredibil de delicioase. Această tehnică de gătit există de mult timp, dar recent a câștigat acțiune datorită echipamentelor Sous Vide de buzunar, ușor de utilizat. Sous Vide, care înseamnă sub vid în franceză, este procesul de ambalare a alimentelor în vid, de obicei într-o pungă, și de gătit în apă la o temperatură precisă. Acest lucru poate suna fantezist, dar în afară de felurile de mâncare fanteziste, metoda de gătit nu este nimic complex. Procesul este foarte simplu și implică doar trei etape de gătit: 1.Conectați aparatul Sous Vide la o oală cu apă și setați temperatura exactă de gătit. 2.Puneți mâncarea într-o pungă sigilabilă, îndepărtați excesul de aer și închideți punga. 3. Scufundați punga în apă preîncălzită și gătiți atâta timp cât este necesar pentru rezultate optime. Dacă doriți să adăugați un strat exterior crocant, puteți termina mâncarea prin prăjire sau grătar. Ce mai aștepți? Ia-ți copia acum! Full Product DetailsAuthor: Claudia TunaruPublisher: Claudia Tunaru Imprint: Claudia Tunaru Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.20cm , Length: 22.90cm Weight: 0.304kg ISBN: 9781837894567ISBN 10: 1837894566 Pages: 224 Publication Date: 31 July 2022 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Language: Romanian Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |