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"Il sale è da sempre considerato l'anima di ogni piatto. Ma cosa succederebbe se riducessimo il suo uso, riscoprendo l'essenza autentica di ogni ingrediente? ""Sapore Puro"" di Isabella Ferrara guida il lettore in un viaggio culinario che esplora la ricchezza dei sapori naturali, senza l'opprimente presenza del sodio. Questo libro non è solo una raccolta di metodi e suggerimenti, ma un vero e proprio manifesto per abbracciare una cucina più sana e genuina. Isabella, con la sua vasta esperienza culinaria, dimostra come sia possibile creare piatti squisiti e sazianti senza compromettere la salute. Per i neofiti della cucina, ogni capitolo svela segreti e tecniche per sostituire il sale, esaltando le vere delizie degli alimenti. Che siate alla ricerca di un cambiamento nella vostra dieta o semplicemente curiosi di sperimentare nuove avventure gastronomiche, ""Sapore Puro"" sarà il vostro compagno ideale nella cucina quotidiana. Abbandonate il sale e lasciate che i veri sapori si manifestino in tutta la loro magnificenza."

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9781835504567

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