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"""Sabores da Tailândia: Uma Aventura Culinária no Reino de Sião"" é um mergulho profundo na rica e exótica culinária tailandesa, apresentado por Achara Somchai, um apaixonado pela Tailândia e suas tradições culinárias. Nas páginas deste livro, você será transportado para as vibrantes ruas de Bangkok e os mercados flutuantes de Ayutthaya, onde os sabores autênticos e as técnicas culinárias tradicionais ganham vida. Achara Somchai compartilha sua paixão pela escolha dos ingredientes frescos, pela combinação perfeita de ervas e especiarias e pela arte de equilibrar os sabores agridoces, picantes e salgados. Este livro é um convite para explorar a diversidade de sabores da Tailândia, desde as famosas receitas de curry até os pratos de rua populares, como o Pad Thai. Achara Somchai oferece dicas valiosas sobre como preparar pratos tailandeses autênticos em sua própria cozinha, permitindo que você desfrute de uma verdadeira viagem culinária ao Reino de Sião. Se você já é um apreciador da culinária tailandesa ou está apenas começando a descobrir seus sabores inebriantes, ""Sabores da Tailândia"" será seu guia confiável. Deixe Achara Somchai ser seu mentor na descoberta de pratos que capturam a essência e o sabor da Tailândia. Sua jornada culinária tailandesa começa aqui!"

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9781835862407

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