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La patate douce est une plante herbac�e dicotyl�done avec des lianes rampantes et p�rennes et des racines adventives. Elle appartient � la famille des Convolvulaceae et est l'une des principales cultures de tubercules des r�gions tropicales et subtropicales du monde. Elle constitue une source majeure d'hydrates de carbone pour des millions de personnes, en particulier dans les pays en d�veloppement. Le potassium est essentiel dans presque tous les processus n�cessaires � la croissance et � la reproduction des plantes, c'est-�-dire la translocation de la photosynth�se, la synth�se des prot�ines, le contr�le de l'�quilibre ionique, la r�gulation des stomates des plantes, le maintien de la turgescence, la tol�rance au stress et l'utilisation de l'eau, l'activation des enzymes des plantes et de nombreux autres processus. Les plants de patates douces r�agissent positivement � l'application foliaire de zinc et produisent un maximum de racines. Le zinc aide �galement � corriger les carences en zinc. Le zinc est un composant important des enzymes qui conduisent et augmentent le taux de nombreuses r�actions m�taboliques importantes impliqu�es dans la croissance et le d�veloppement des cultures. Nous esp�rons que les lecteurs trouveront ce livre tr�s utile pour leurs �tudes et leurs recherches ult�rieures.

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9786207350292

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