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Forse vuoi controllare il tuo peso, combattere il colesterolo alto o combattere le malattie cardiache. Forse il tuo medico ti ha suggerito una dieta a basso contenuto di grassi, o forse sai solo che dovresti mangiare meglio. Qualunque sia la tua ragione, questo e il libro di cucina per farti muovere nella giusta direzione. La buona notizia e che mangiare in modo piu sano non e piu noioso; significa portare gusto, divertimento e varieta a cio che mangi., un tesoro di oltre 50 ricette, ne e la prova. Dagli appetitosi antipasti come gli involtini primavera di granchio con salsa di arachidi a portate principali incredibili come il manzo piccante con salsa di formaggio blu e deliziosi dessert come i brownies al moka ricoperti di zucchero, le ricette accattivanti e la solida scienza in questo libro rendono facile mangiare sano. Linee guida dietetiche Heart Association e tutte le ultime informazioni sul colesterolo, questo libro e un riferimento inestimabile per il consumatore attento alla salute. Racconta in termini semplici come il colesterolo influisce sul corpo, distingue tra colesterolo buono e cattivo e discute i farmaci per abbassare il colesterolo. Mangiare alla maniera dell'American Heart Association e sensato, salutare e delizioso

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9781802882759

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