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9783347334595

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Karl-Heinz Kleifges ist Diplom-Chemiker und Doktor der Ingenieurwissenschaften. Im Rahmen seiner bisherigen wissenschaftlichen Arbeiten befasste er sich mit der Chemie der Atmosphare, Verfahren zur Luftreinhaltung, Elektrochemie und dem Korrosionsverhalten von Materialien. Seit er an einer Nervenerkrankung leidet, nutzt er seine ausgepragten analytischen Fahigkeiten, um uber die Schulmedizin hinaus - die bei seiner Erkrankung an ihre Grenzen gestossen war - Wege zu suchen, die seinen Gesundheitszustand positiv beeinflussen oder den Krankheitsverlauf zumindest abmildern. Bei seinen intensiven Recherchen stiess er auf aufschlussreiche Zusammenhange zwischen Ernahrung und Lebensstil einerseits und den Risiken fur die Entstehung von Krankheiten andererseits, darunter insbesondere den sogenannten Zivilisationskrankheiten wie zahlreichen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, unterschiedlichen Krebserkrankungen, Diabetes Typ 2, UEbergewicht und Adipositas sowie Demenz. Dabei zeigt sich im Ergebnis, dass mit einer gesunderen Lebensfuhrung, die eine abwechslungsreiche und ausgewogene vegane Ernahrung beinhaltet, grosse gesundheitliche Vorteile - auch im Vergleich zu anderen Ernahrungsformen - erzielt werden koennen. Angesichts der mittlerweile zahllosen Ratgeber zum Thema Ernahrung, die ausserst widerspruchlich in ihren Aussagen sind, gibt der Autor mit RETTE DICH VEGAN ein Stuck Orientierungshilfe zur gesunden Ernahrung sowie zu einem gesunden Leben und ermoeglicht einen kompakten, fundierten und schnellen Einstieg in die Thematik. Der Schlussel fur ein gesunderes, langeres und langer gesundes Leben liegt in der Hand eines jeden Einzelnen, darum: RETTE DICH VEGAN!

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