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Este libro es el ultimo vestigio de un negocio en chile llamado BarCasa, cada receta que se uso por rustica que parezca se uso y pulio con en el tiempo, con mi padre partimos el ano 2004 creo que en septiembre, y no sabiendo en el negocio que nos metimos fuimos aprendiendo y tomando ideas de cheff que pasaron por el camino que dejaron su grano de arena, para que quizas la papa Yucatan, una papa cocida con mantequilla y salpimienta, el toque de la mantequilla cambiara todo, este libro que compraste te puede servir si tu quieres para emprender un negocio, nosotros lo hicimos queriendo emular la comida mexicana que quizas esta bastante lejos, pero de un libro de aqui una receta en youtube por aca en Chile dimos mucho placer a gente que se dejo cautivar y ahora este libre le pertenece a ustedes. !Gracias!

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9798364147288

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