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OverviewComo sabemos, as enzimas são moléculas cruciais, sendo predominantemente importantes na digestão, uma vez que ajudam a decompor moléculas alimentares grandes e insolúveis em moléculas pequenas e solúveis que podem ser facilmente absorvidas. As enzimas desenvolvem um esforço superlativo no seu pH ótimo. A lipase é segregada pelo pâncreas e pelas paredes do intestino delgado. Digere moléculas complexas de gordura (ou lípidos) em moléculas simples e solúveis de ácidos gordos e glicerol. As lipases são enzimas importantes a nível industrial. Estas enzimas são produzidas por uma variedade de microrganismos. No entanto, existem poucos estudos sobre a produção de enzimas por espécies de Bacillus termofílicas. Full Product DetailsAuthor: P Udhaya Raja , K S Shanmugam , J Sriman NarayananPublisher: Edicoes Nosso Conhecimento Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm Weight: 0.113kg ISBN: 9786208073633ISBN 10: 6208073634 Pages: 68 Publication Date: 10 September 2024 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock  We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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