Overview

Zużycie warzyw stale rośnie ze względu na zmianę wzorców konsumpcyjnych indyjskich konsumentów. W ostatnich latach pojawily się różne obawy dotyczące efektywności marketingu warzyw. Pakowanie warzyw odgrywa ważną rolę w obecnej sytuacji detalicznej, w której dużą wagę przywiązuje się do ograniczenia marnotrawstwa żywności i dobrej jakości. Biorąc pod uwagę znaczenie tych kwestii, zbadano preferencje konsumentów, czynniki determinujące, gotowośc do zaplaty itp. w odniesieniu do pięciu wybranych warzyw pakowanych, a mianowicie cebuli, ziemniaków, marchwi, fasoli i brokulów. Badanie zachowań konsumentów w zakresie zakupu pakowanych produktów warzywnych przeprowadzono w dystrykcie Coimbatore w stanie Tamil Nadu w Indiach. Książka będzie bardzo przydatna dla osób zajmujących się przetwórstwem, marketingiem i badaniami nad gotowymi do spożycia i pakowanymi warzywami.

Full Product Details

9786209362323

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available