Overview

Rolnictwo ekologiczne jest modelem wciąż malo popularnym w Brazylii, ale zyskuje coraz większe znaczenie w debacie publicznej, biorąc pod uwagę rosnącą świadomośc spoleczną w zakresie różnych aspektów konsumpcji. Ten nowy paradygmat troski o skutki konsumpcji nie jest dominujący, ale stanowi silny trend na świecie, który zyskuje na popularności również w Brazylii. Model ten jest bardziej odpowiedni dla malych producentów i ma znaczenie z punktu widzenia polityki bezpieczeństwa żywnościowego i ożywienia lokalnych gospodarek. Oprócz aspektu spolecznego należy podkreślic kwestię zrównoważonego rozwoju środowiskowego, która jest nieodlącznym elementem tego systemu i powoduje mniejsze zanieczyszczenie gleby, wody i powietrza w porównaniu z modelem konwencjonalnym. Niniejsza praca ma na celu przedstawienie ogólnego obrazu krajowego i międzynarodowego rynku produktów ekologicznych oraz wskazanie środków, które mogą pomóc w zwiększeniu wydajności i rozwoju technologii w tym segmencie, tak aby zmniejszyc lukę między popytem a podażą, co spowoduje spadek cen na tym rynku.

Full Product Details

9786209081682

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Countries Available