Podręcznik ręcznego wytwarzania konserw warzywnych
Author:   Neila Richards ,  Maximiliano Jiménez
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
ISBN:  

9786209231940


Pages:   104
Publication Date:   07 November 2025
Format:   Paperback
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.

Our Price $100.32 Quantity:  
Add to Cart

Share |

Podręcznik ręcznego wytwarzania konserw warzywnych


Overview

Książka ""Podręcznik ręcznego wytwarzania konserw warzywnych"" zawiera receptury opracowane podczas różnych zajęc praktycznych i kursów doszkalających prowadzonych od 1998 roku przez prof. Neilę Richards. Treśc podzielona jest na trzy części: pierwsza dotyczy obowiązującego prawa brazylijskiego i środków ostrożności podczas przetwarzania warzyw; druga zawiera przepisy sprawdzone w praktyce; trzecia ilustruje krok po kroku proces przetwarzania niektórych produktów. Książka jest latwa do zrozumienia i zawiera szczególowe ""sekrety"" pozwalające uzyskac wysokiej jakości produkty rzemieślnicze, spelniające wymogi bezpieczeństwa żywnościowego.

Full Product Details

Author:   Neila Richards ,  Maximiliano Jiménez
Publisher:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Imprint:   Wydawnictwo Nasza Wiedza
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.60cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.150kg
ISBN:  

9786209231940


ISBN 10:   6209231942
Pages:   104
Publication Date:   07 November 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately.
Language:   Polish

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Author Website:  

Countries Available

All regions
Latest Reading Guide

NOV RG 20252

 

Shopping Cart
Your cart is empty
 Shopping cart
Mailing List

 

Sign up now