Overview

Sarea este un mineral important care îndeplinește multe funcții esențiale în corpul tău. Se găsește în mod natural în alimente precum ouă și legume și este, de asemenea, o componentă principală a sării de masă (clorura de sodiu). Deși este vital pentru sănătate, sodiul alimentar este uneori limitat în anumite circumstanțe. De exemplu, o dietă cu conținut scăzut de sodiu este de obicei prescrisă persoanelor cu anumite afecțiuni medicale, inclusiv insuficiență cardiacă, hipertensiune arterială și boli de rinichi. Deoarece acest mineral este vital pentru viață, rinichii tăi își reglează strâns nivelul în funcție de concentrația fluidelor corporale. Sodiul se găsește în majoritatea alimentelor pe care le consumi - deși alimentele integrale precum legumele, fructele și păsările de curte conțin cantități mult mai mici. Alimentele pe bază de plante, cum ar fi produsele proaspete, au în general mai puțin sodiu decât alimentele de origine animală, cum ar fi carnea și produsele lactate. Sodiul este cel mai concentrat în alimentele procesate și ambalate, cum ar fi chipsurile, mesele congelate și fast-food-urile, unde se adaugă sare în timpul procesării pentru a spori aroma. 8 Ca regulă generală pentru o dietă săracă în sodiu, aportul de sodiu este în general menținut la mai puțin de 2 grame pe zi.

Full Product Details

9781837623792

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available