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"""Parfums d'Inde"" est un chef-d'oeuvre culinaire de Raphael Indigo qui vous emmène à travers l'incroyable diversité de la cuisine indienne. Le livre célèbre l'éventail de saveurs, d'arômes et de traditions que l'Inde a à offrir, le tout sans quitter votre cuisine. Raphael, un explorateur passionné de la cuisine du monde, vous guide à travers la complexité des épices, la subtilité des combinaisons de saveurs et la richesse des techniques culinaires indiennes. Il partage avec vous son amour pour cette cuisine fascinante, vous donnant un aperçu de la diversité régionale et des traditions culinaires de l'Inde. ""Parfums d'Inde"" n'est pas simplement un livre de cuisine. C'est une fenêtre sur la culture et la cuisine de l'Inde qui stimulera votre imagination culinaire et vous incitera à créer des repas indiens authentiques et délicieux dans votre propre cuisine."

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9781835192672

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