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OverviewL'unité d'alimentation et de nutrition (UAN) est une opération qui vise à nourrir des groupes de personnes. Au Brésil, ce segment nourrit plus de 10 millions de personnes par jour, consommant plus de 3 000 tonnes d'aliments par jour et générant des déchets dans le cadre de ce processus de production. La minimisation des déchets à la source est l'une des actions proposées par la production plus propre (P+L) dans la gestion des technologies visant le développement durable des organisations. Ce livre couvre les concepts de P+L dans une UAN, dans le but de minimiser la génération de déchets à la source. Full Product DetailsAuthor: Ana Paula Bandeira de OliveiraPublisher: Editions Notre Savoir Imprint: Editions Notre Savoir Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm Weight: 0.118kg ISBN: 9786208109271ISBN 10: 6208109272 Pages: 72 Publication Date: 21 September 2024 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock  We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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