Overview

Natrium ist ein wichtiger Mineralstoff, der viele wichtige Funktionen in Ihrem Koerper erfullt. Es kommt naturlich in Lebensmitteln wie Eiern und Gemuse vor und ist auch ein Hauptbestandteil von Kochsalz (Natriumchlorid). Obwohl es fur die Gesundheit lebenswichtig ist, ist Natrium in der Nahrung unter bestimmten Umstanden manchmal begrenzt. Beispielsweise wird Menschen mit bestimmten Erkrankungen, einschliesslich Herzinsuffizienz, Bluthochdruck und Nierenerkrankungen, haufig eine natriumarme Diat verschrieben. Da dieser Mineralstoff lebenswichtig ist, regulieren Ihre Nieren seine Konzentrationen basierend auf der Konzentration der Koerperflussigkeiten Natrium ist in den meisten Lebensmitteln enthalten, die Sie essen - obwohl Vollwertkost wie Gemuse, Obst und Geflugel viel geringere Mengen enthalten. Pflanzliche Lebensmittel wie Frischprodukte enthalten im Allgemeinen weniger Natrium als tierische Lebensmittel wie Fleisch und Milchprodukte. Natrium ist am starksten in verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln wie Chips, Tiefkuhlgerichten und Fast Food konzentriert, bei denen wahrend der Verarbeitung Salz hinzugefugt wird, um den Geschmack zu verbessern. Als allgemeine Regel fur eine natriumarme Diat wird die Natriumaufnahme im Allgemeinen auf weniger als 2 Gramm pro Tag gehalten Richtlinien und Tipps: Als Salzersatz Zitronensaft verwenden. Kochen Sie mit frischen Krautern statt mit Salz. Verwenden Sie Zitrussafte und Olivenoel als helles, pikantes Salatdressing. Snacken Sie ungesalzene Nusse, die mit einer Mischung aus Krautern bestreut sind. Machen Sie hausgemachte Suppe mit Knoblauch und Ingwer gewurzt. Verwenden Sie mehr frische Produkte in Ihren Mahlzeiten und Snacks.

Full Product Details

9781804655252

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available