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Mosaico Asiático 2023: Descubre la Riqueza de la Gastronomía Oriental' es un fascinante libro de cocina escrito por Luis Navarro, reconocido chef y conocedor de la diversidad culinaria asiática. Navarro te invita a embarcarte en un viaje gastronómico por Asia, explorando la variedad de sabores y técnicas que caracterizan a las distintas cocinas de la región. Este libro es una ventana a las ricas tradiciones culinarias de países como China, Japón, Tailandia y Corea, mostrando cómo cada una aporta su propio sabor y carácter a la mesa. Luis te guía a través de los fundamentos de la cocina asiática, desde la importancia de los ingredientes frescos hasta la delicadeza de las técnicas de cocción. 'Mosaico Asiático' no es solo un recetario, sino una herramienta para entender y apreciar la complejidad y belleza de la gastronomía asiática. Con este libro, te sumergirás en el arte de la cocina oriental y aprenderás a traer estos sabores a tu propio hogar.

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9781835190333

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