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OverviewFranz JULLIEN a fait de la viande froide son pain quotidien puisqu'il était taxidermiste au Muséum National d'Histoire Naturelle à Paris. Mais ses activités ne se limitaient pas qu'à la naturalisation des animaux qui hantent la Grande Galerie de l'Evolution. Passionné de généalogie, de gastronomie, de pêche à la mouche et de tauromachie, il portait en lui depuis longtemps cet ouvrage car pour lui il est primordial de transmettre, transmettre son savoir des plantes, des poissons, des vieilles traditions familiales, des recettes qui sombrent dans l'oubli. Pour Franz JULLIEN la mémoire est un devoir. Full Product DetailsAuthor: Franz JullienPublisher: Independently Published Imprint: Independently Published Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.10cm , Length: 22.90cm Weight: 0.286kg ISBN: 9798871728727Pages: 208 Publication Date: 16 September 2002 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In Print  This item will be ordered in for you from one of our suppliers. Upon receipt, we will promptly dispatch it out to you. For in store availability, please contact us. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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