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Overview"""Meister der Vakuumküche: Die Kunst des Sous Vide Kochens"", geschrieben von dem renommierten deutschen Küchenchef Wolfgang Bremer, öffnet Ihnen die Tür zur geheimnisvollen Welt des Sous Vide Kochens. Entdecken Sie die unglaubliche Präzision und Kontrolle, die Ihnen diese einzigartige Kochtechnik bietet. In diesem umfassenden Leitfaden erklärt Bremer, wie Sie mit der Sous Vide Methode jede Mahlzeit in ein kulinarisches Meisterwerk verwandeln können. Vom zartesten Steak bis zum saftigsten Huhn, von den knackigsten Gemüsen bis zu den aromatischsten Fischen - Sous Vide ermöglicht es Ihnen, diese und viele andere Gerichte zu perfektionieren. Der Leitfaden umfasst detaillierte Informationen über die Auswahl und Verwendung von Sous Vide Geräten, Tipps zur Vorbereitung von Lebensmitteln und Empfehlungen zur perfekten Gartemperatur und -zeit. Darüber hinaus bietet Bremer praktische Ratschläge, wie Sie Ihre eigenen Sous Vide Rezepte kreieren können. Mit ""Meister der Vakuumküche: Die Kunst des Sous Vide Kochens"" entdecken Sie die Geheimnisse dieser faszinierenden Kochmethode und heben Ihre kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Niveau." Full Product DetailsAuthor: Wolfgang BremerPublisher: Wolfgang Bremer Imprint: Wolfgang Bremer Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.20cm , Length: 22.90cm Weight: 0.304kg ISBN: 9781835199510ISBN 10: 1835199518 Pages: 224 Publication Date: 23 July 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |