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INTRODUCTION L'inflammation est essentielle pour proteger notre corps. Grace a lui, il peut combattre des infections et meme des maladies aussi graves que le cancer. Malheureusement, l'inflammation n'est pas toujours bonne pour nous - elle peut causer de graves dommages, par exemple des maladies autoimmunes. Dans de telles situations, l'inhibition de l'inflammation est fortement recommandee, car elle protege le corps contre l'auto-annihilation. Comment se debarrasser de l'inflammation? Existe-t-il un regime anti-inflammatoire efficace ? Qu'est-ce que l'inflammation ? L'inflammation est un processus qui se produit lorsque le systeme immunitaire reagit a des lesions tissulaires ou cellulaires. Son but est de proteger le corps contre les menaces. Lorsqu'une attaque survient, des substances pro-inflammatoires sont rapidement produites, notamment des leucotrienes, des prostaglandines, des thromboxanes et des chimiotrienes. En raison de l'inflammation, les vaisseaux sanguins se dilatent, ce qui augmente leur permeabilite. Souvent, nous pouvons observer que les zones enflammees sont rouges, qu'il y a aussi un gonflement et qu'il y a aussi un liquide exsudatif contenant de grandes quantites de proteines. L'inflammation aigue est generalement associee a une augmentation de la temperature - elle est parfaitement justifiee, eliminant certains microorganismes pathogenes. Dans de nombreux cas, il y a moins ou plus de douleur qui s'arrete une fois guerie. La reponse inflammatoire est plus benefique si notre corps est vraiment menace. Malheureusement, il arrive souvent que le systeme immunitaire reconnaisse les cellules de notre propre corps comme des intrus et decide de les detruire. On peut parler d'une telle situation dans le cas des maladies auto-immunes. Le systeme immunitaire induit en erreur provoque une inflammation chronique qui entraine des dommages irreversibles aux tissus et aux organes a long terme. La medecine moderne est incapable d'expliquer pourquoi notre corps developpe une auto-agression. Cependant, il convient de savoir qu'il existe des moyens efficaces de lutter contre l'inflammation chronique dangereuse (elle peut durer des mois, voire des annees). L'un d'eux est l'alimentation.8 Comment traiter l'inflammation chronique? L'inflammation chronique n'est pas bonne pour nous. C'est seulement un signal que le corps n'a plus le controle de la situation. Une forme extreme d'inflammation qui n'est plus sous controle est la septicemie, qui entraine la mort de jusqu'a 20 pour cent des personnes atteintes. Nous sommes aujourd'hui confrontes a une veritable epidemie de maladies auto-immunes. Ils sont tres probablement le resultat de la facon dont le corps humain reagit aux changements instantanes qui se produisent dans l'environnement naturel. Une grande partie de la societe respire un air pollue, mange des aliments hautement transformes, utilise des produits cosmetiques remplis de produits chimiques inutiles qui nuisent a la sante. Tous ces facteurs mettent a rude epreuve le systeme immunitaire, qui reagit de maniere inadequate a la menace. Les substances dangereuses sont egalement un probleme - les substances contenues dans les complements alimentaires, qui sont theoriquement censees ameliorer la sante. A cela s'ajoute le stress omnipresent qui affaiblit notre immunite. Dans ce guide de cuisine, vous trouverez: 50 RECETTES ANTI-INFLAMMATOIRES SATISFAISANTES ACHETEZ MAINTENANT et laissez votre client devenir accro a ce LIVRE etonnant!

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9781802889345

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