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OverviewParfaits y bagatelas encabezan la lista de bocadillos y postres que son estéticamente agradables. Con snacks o postres dulces, cremosos, llenos de fruta, presentados en tarros de cristal y comidos con cuchara, es difícil equivocarse. ¿Son lo mismo, sin embargo? La respuesta es no. Aunque las bagatelas y los parfaits ocasionalmente se han confundido entre sí, existen algunas distinciones clave entre los dos dulces. nimiedad Una bagatela es una natilla o crema con capas de fruta, que se pone sobre el pastel, que en su mayor parte se ha rociado con alcohol. Tradicionalmente, se sirve al final de una comida copiosa. Antes se hacían con un relleno de crema cocida endulzada y bizcochos o galletas desmenuzadas. Ahora se hacen con cualquier relleno de su elección. Las bagatelas se hacen tradicionalmente en un recipiente de vidrio grande y profundo para que pueda ver todas las capas de las variaciones de frutas, pasteles, alcohol y mermelada. Parfait El parfait es una especie de delicioso postre helado. Originalmente, un parfait se hacía con capas de crema congelada. En los tiempos modernos, los postres helados se hacen con capas de yogur con sabor azucarado o con crema bávara. En lugar de pastel en una capa, a veces se usa granola. Siguiendo el estilo parisino, el puré de natillas resultante se puede emplatar de varias maneras y no se relega a un vaso. tonto de la fruta Un tonto es un postre inglés. Tradicionalmente, el tonto de frutas se prepara doblando compota de frutas en puré en natillas dulces. Las recetas tontas modernas a menudo se saltan las natillas tradicionales y usan crema batida. Además, se puede agregar un agente saborizante como el agua de rosas. Full Product DetailsAuthor: Martin CaballeroPublisher: Aurosory ltd Imprint: Aurosory ltd Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 1.20cm , Length: 22.90cm Weight: 0.313kg ISBN: 9781835007525ISBN 10: 183500752 Pages: 230 Publication Date: 05 June 2023 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |