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Il s'agit d'un cours d'introduction à l'élevage et à la génétique animale. Le cours s'adresse aux étudiants qui étudient la production animale. Le cours décrit les théories et les pratiques en matière d'élevage animal en relation avec les systèmes de production animale. L'histoire de la génétique et de l'élevage animal, la structure, le nombre et les variations des chromosomes sont abordés. Le gène et le génotype, le code génétique, le mendélisme; les principes fondamentaux de l'hérédité, les types d'actions génétiques, les valeurs et les moyennes, la répétabilité et l'héritabilité, les variations chez les animaux d'élevage et les principes de sélection. Les méthodes d'élevage animal et l'estimation des valeurs d'élevage sont décrites.

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9786209318191

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