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OverviewDressant un tableau des incertitudes économiques mondiales, ce numéro de La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture met en exergue le rôle fondamental des pèches et de I'aquaculture, ainsi que les défis que ce secteur devra relever au plan mondial. Répondant à une demande de poisson et de produits de Ia pêche en augmentation constante, l'offre de poisson de consommation alimentaire a atteint un nouveau record en 2008, qui atteste I'importance du secteur en matière de sécurité alimentaire et de nutrition, notamment compte tenu que es produits de Ia pêche sont riches en protéines animales abordables et de grande qualité. Le commerce international de poisson a également atteint un chiffre record, preuve que Ia filière halieutique et aquacole contribue dans de grandes proportions au développement économique et au bien-être des personnes. L'aquaculture, malgré un ralentissement ces dernières années, reste le secteur de production agroalimentaire d'origine animale qui connaît Ia croissance Ia plus rapide et il devrait bientôt dépasser celui des pêches de capture, autre source de poisson de consommation. La production du secteur, dans son ensemble, continue a augmenter. Dans cette publication sont analysées les dernières statistiques mondiales actuellement disponibles et l'évolution récente des pêches et de l'aquaculture. Y est examinée de manière approfondie la place importante - et pourtant souvent sous-estimée - des pêches continentales, en particulier chez les communautés de petits pêcheurs, où les pêches intérieures jouent un rôle primordial s'agissant de lutter contre la pauvreté et d'améliorer la sécurité des moyens de subsistance. Moyennant un examen global des questions touchant aux pêches et à l'aquaculture, La situation mondiale des pêches et l'aquaculture 2010>/em> souligne qu'il est plus que jamais nécessaire d'aborder de nombreux aspects des politiques et des questions de gouvernance et examine les impacts que le changement climatique, l'appauvrissement de la diversité biologique la qualité de la certification, et la traçabilité ont sur le secteur. Egalement publié en anglais, arabe, chinois, espagnol et russe. Full Product DetailsAuthor: Food and Agriculture Organization of the United NationsPublisher: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO) Imprint: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO) ISBN: 9789252066750ISBN 10: 9252066756 Pages: 240 Publication Date: 30 July 2010 Audience: Professional and scholarly , Professional & Vocational Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In Print This item will be ordered in for you from one of our suppliers. Upon receipt, we will promptly dispatch it out to you. For in store availability, please contact us. Language: French Table of ContentsReviewsAuthor InformationFood and Agriculture Organization of the United Nations Tab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |