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Mejora todos los aspectos de tu salud, desde el peso, el sue�o, los antojos, el estado de �nimo, la energ�a, la piel... e incluso retrasa el envejecimiento con trucos f�ciles de implementar y basados en la ciencia que te ayudan a controlar tus niveles de az�car en sangre mientras sigues comiendo los alimentos que te encantan. La glucosa, o az�car en la sangre, es una mol�cula diminuta que tiene un gran impacto en nuestra salud. Entra en nuestro torrente sangu�neo a trav�s de los alimentos ricos en almid�n o dulces que comemos. El noventa por ciento de las personas sufren de demasiada glucosa en su sistema, y la mayor�a no lo saben. �Los s�ntomas? Antojos, fatiga, infertilidad, problemas hormonales, acn�, arrugas... Y con el tiempo, el desarrollo de enfermedades como la Diabetes tipo 2, S�ndrome de Ovario Poliqu�stico, c�ncer, demencia y enfermedades del coraz�n. Bas�ndose en ciencia de vanguardia y en su propia investigaci�n pionera, la bioqu�mica Jessie Inchausp� ofrece diez trucos simples y sorprendentes para ayudarnos a equilibrar nuestros niveles de glucosa y revertir sus s�ntomas, sin ponernos a dieta y sin renunciar a los alimentos que amamos. Por ejemplo: Comer los alimentos en el orden correcto te har� perder peso sin esfuerzo. �Qu� ingrediente secreto te permitir� comer postre y aun as� entrar en el modo quemagrasa? �Qu� peque�o cambio en tu desayuno desbloquear� energ�a y reducir� tus antojos? Entretenido, informativo y repleto de los datos cient�ficos m�s recientes, este libro presenta una nueva forma de pensar para mejorar tu salud. La revoluci�n de la glucosa est� repleto de consejos que pueden mejorar tu vida de manera dr�stica e inmediata, independientemente de cu�les sean tus preferencias diet�ticas. ENGLISH DESCRIPTION

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9786073902670

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Jessie Inchausp� es una bioqu�mica e investigadora que vive entre California y Francia. Es licenciada en Matem�ticas por el King's College, en Londres, y tiene un m�ster en Bioqu�mica por la Universidad de Georgetown. Su trabajo en una start-up de an�lisis gen�tico en Silicon Valley le hizo darse cuenta del poder de los h�bitos alimentarios. Jessie estudia el efecto de la comida en nuestra salud con el objetivo de acercarnos a la ciencia m�s innovadora. A trav�s de consejos f�ciles nos ayuda a mejorar la salud f�sica y mental. Es la fundadora de la popular cuenta de Instagram @GlucoseGoddess: un movimiento que est� ayudando a la gente a reconectar con su cuerpo. Inchausp� comparte su sorprendente descubrimiento sobre el papel esencial que desempe�a la glucosa en todos los aspectos de nuestra vida, desde los antojos hasta la fertilidad. Jessie Inchausp� is on a mission to translate cutting-edge science into easy tips to help people improve their health. She holds a Bachelor of Science in mathematics from Kings' College, London, and a Master of Science in biochemistry from Georgetown University. She is the creator of @GlucoseGoddess on Instagram, which boasts over 2 million followers.

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