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Pendant un an, j'ai tenu ce journal, souhaitant partager quelque apercu sur la vie d'un nez. J'imaginais que, dans le desordre apparent de cette pensee, au-dela des digressions ou des chemins de traverse, le lecteur entrant dans mes pas pouvait se construire une vision globale assez fidele, significative, de ce qu'est la realite d'un compositeur de parfums. Les odeurs sont mes mots, et ce metier, parce qu'il est un art, est irreductible au langage et aux concepts. Ainsi, avec ce journal, j'ai voulu simplement partager une experience.L'air de rien, avec la fluidite limpide qui caracterise ses compositions, l'homme vous entraine dans son sillage. ALR, Le Monde des livres.Dans son Journal d'un parfumeur, on le sent a chaque phrase, Jean-Claude Ellena aime admirer, c'est la l'empreinte des plus grands. Olivia de Lamberterie, Elle.

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9782253163046

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Ne a Grasse en 1947 d'un pere parfumeur, Jean-Claude Ellena commence son apprentissage des l'age de seize ans aux etablissements Antoine Chiris avant de rejoindre l'ecole Givaudan a Geneve en 1968. Apres avoir travaille pour differentes marques et cree de nombreux parfums a succes, il devient en 2004 le parfumeur exclusif de la maison Hermes. Il vit et travaille toujours sur les hauteurs de Grasse.

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