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Overview55% di sconto per le librerie! Il tuo cliente non smettera mai di usare questo fantastico LIBRO! La funzione del vino in cucina e intensificare, esaltare e accentuare il sapore e l'aroma del cibo, non per mascherare il sapore di cio che si sta cucinando, ma piuttosto per fortificarlo.Per ottenere i migliori risultati, il vino non deve essere aggiunto a un piatto appena prima di servire. Il vino dovrebbe cuocere a fuoco lento con il cibo, o la salsa, per esaltarne il sapore. Dovrebbe cuocere a fuoco lento con il cibo o nella salsa durante la cottura; man mano che il vino cuoce, si riduce e diventa un estratto che aromatizza. Ricorda che il vino non appartiene a tutti i piatti. Piu di una salsa a base di vino in un unico pasto puo essere monotona. Usare il vino sta cuocendo solo quando ha qualcosa da contribuire al piatto finito. In questa guida di cucina, troverete: VINI INFUSI DOLCI INFUSI ACQUISTA ORA e lascia che il tuo cliente diventi dipendente da questo incredibile LIBRO. Full Product DetailsAuthor: Henri de BruynePublisher: Sandra Imprint: Sandra Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.80cm , Length: 22.90cm Weight: 0.322kg ISBN: 9781802886955ISBN 10: 1802886958 Pages: 112 Publication Date: 09 June 2021 Audience: General/trade , General Format: Hardback Publisher's Status: Unknown Availability: In Print  Limited stock is available. It will be ordered for you and shipped pending supplier's limited stock. Language: Italian Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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