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"""Indische Gewürzgeschichten"" ist ein Leitfaden, der von Lukas Schmitt, einem erfahrenen deutschen Koch und leidenschaftlichen Liebhaber der indischen Küche, liebevoll zusammengestellt wurde. Dieses Buch führt Sie durch die unendlichen Aromen und vielfältigen Geschmäcker, die die indische Küche so besonders machen. Lukas Schmitt hat jahrelang in verschiedenen Teilen Indiens gelebt und seine Kochkunst verfeinert. Jetzt teilt er sein Wissen und seine Leidenschaft in diesem Buch, das sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Hobbyköche gedacht ist. Von den köstlichen Currygerichten Nordindiens über die feurigen Chutneys des Südens bis hin zu den exotischen Süßspeisen des Ostens, ""Indische Gewürzgeschichten"" lädt Sie ein, das wahre Indien durch seine Küche zu entdecken. Erfahren Sie mehr über die Philosophie und Kultur hinter der indischen Küche, lernen Sie, wie man Gewürze richtig verwendet, und entdecken Sie neue Rezepte, die Ihre Geschmacksknospen erwecken werden. Ob Sie ein Kenner der indischen Küche sind oder einfach nur ein Neugieriger, ""Indische Gewürzgeschichten"" wird Ihnen den Weg zu einer köstlichen und aufregenden kulinarischen Reise weisen."

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9781835198896

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