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Il ricettario Honeysuckle e ricco di idee eccitanti per cucinare a casa facile, accessibile e con influenze asiatiche. Con 100 ricette, dalle preferite per la colazione agli originali colpi di scena sui pasti in una padella e in pentola a pressione, questo libro e per quelli di noi che vogliono pasti salutari, sani, deliziosi e veloci. Queste ricette prendono il familiare e lo ribaltano leggermente: la salsa marinara ottiene umami extra con l'aggiunta di salsa di pesce, mentre mac e formaggio diventano piu di un alimento base quando vengono preparati freschi con il kimchi . Il latte ottiene un tocco in piu dall'audace caffe vietnamita e dalla lavanda dolce e floreale, e il pilaf di quinoa viene mescolato con un condimento cremoso al curry e miso. Con idee per spuntini veloci, hack di ricette, istruzioni infallibili e suggerimenti geniali per una bella presentazione, The Honeysuckle Cookbook sara l'amichevole mano impegnata che i giovani cuochi devono tenere in cucina.

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9781804650769

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