Hidrólise, separação e purificação de ácidos gordos para bioprodutos

Author:   Bashar Mudhaffar Abdullah ,  Hasniza Zaman Huri ,  Nany Hairunisa
Publisher:   Edicoes Nosso Conhecimento
ISBN:  

9786209324017


Pages:   68
Publication Date:   10 December 2025
Format:   Paperback
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Hidrólise, separação e purificação de ácidos gordos para bioprodutos


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O óleo de semente de Jatropha curcas é composto por ácidos gordos principais, tais como ácido palmítico (13,89%), ácido esteárico (7,16%), ácido oleico (46,40%) e ácido linoleico (31,96%). O óleo de semente de J. curcas contém uma elevada percentagem ( 78%) de ácidos gordos insaturados. Isto torna o óleo adequado para uso em alimentos, cosméticos, indústrias farmacêuticas, produção de biodiesel, produção de sabão, detergentes sintéticos, graxas, cosméticos e vários outros produtos. No entanto, a composição química do óleo pode variar de acordo com o clima e a localidade. Reações catalisadas por hidróxido de potássio (KOH) foram utilizadas para hidrolisar o óleo de semente de J. curcas, enquanto o ácido linoleico (LA; 18:2) poliinsaturado concentrado (PUFA) e o ácido oleico (OA; 18:1) monoinsaturado (MUFA) foram separados do óleo de semente de J. curcas por fracionamento de ureia.

Full Product Details

Author:   Bashar Mudhaffar Abdullah ,  Hasniza Zaman Huri ,  Nany Hairunisa
Publisher:   Edicoes Nosso Conhecimento
Imprint:   Edicoes Nosso Conhecimento
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.104kg
ISBN:  

9786209324017


ISBN 10:   6209324010
Pages:   68
Publication Date:   10 December 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   Portuguese

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