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OverviewWie wir wissen, sind Enzyme entscheidende Moleküle, die vor allem bei der Verdauung wichtig sind, da sie dazu beitragen, große, unlösliche Nahrungsmoleküle in kleine, lösliche Moleküle aufzuspalten, die leicht absorbiert werden können. Enzyme arbeiten am besten bei ihrem optimalen pH-Wert. Lipase wird von der Bauchspeicheldrüse und den Wänden des Dünndarms ausgeschieden. Sie spaltet komplexe Fettmoleküle (oder Lipide) in einfache, lösliche Fettsäure- und Glycerinmoleküle auf. Lipase sind industriell wichtige Enzyme. Diese Enzyme werden von einer Vielzahl von Mikroorganismen produziert. Es gibt jedoch nur wenige Studien über die Produktion von Enzymen durch thermophile Bacillus-Arten. Full Product DetailsAuthor: P Udhaya Raja , K S Shanmugam , J Sriman NarayananPublisher: Verlag Unser Wissen Imprint: Verlag Unser Wissen Dimensions: Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm Weight: 0.118kg ISBN: 9786208073596ISBN 10: 6208073596 Pages: 72 Publication Date: 10 September 2024 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In stock  We have confirmation that this item is in stock with the supplier. It will be ordered in for you and dispatched immediately. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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