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Fast alle Molkereien setzen sich in sterreich mit einer gentechnikfreien Produktion von Trinkmilch auseinander. Wie kann sich dieser Zustand in Zukunft weiter entwickeln? Das System der gentechnikfreien Produktion von Trinkmilch in sterreich wird durch eine Untersuchung der geschichtlichen Entwicklung und Untersuchung der praktischen Umsetzung u. a. mit einer Befragung von Molkereidirektoren analysiert. Aus dieser Systemanalyse kristallisieren sich 20 Einflussfaktoren heraus. In der anschlieenden Wirkungsanalyse werden die Wirkungen zwischen den einzelnen Einflussfaktoren bewertet. Im Schritt der Szenarioentwicklung wird geklrt, wie sich die Einflussfaktoren in Zukunft ausprgen knnen (Worst case, Best case oder Trend). Die daraus entstehenden Szenarien werden in Textform als Szenariogeschichten dargestellt. Diese Arbeit bietet eine gute Darstellung der sterreichischen Umsetzung der gentechnikfreien Lebensmittelproduktion als Best practice und richtet sich an folgende Stakeholder: Personen der Futtermittel- und Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeitung, Handel, Medien, NGOs, Politik, Wissenschaft und alle KonsumentInnen.

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9783639228878

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