Overview

"Pășește în lumea gastronomiei precise cu Andrei Vasilescu și cartea sa ""Gastronomia Preciziei: Călătoria Culinara cu Tehnica Sous Vide"". Descoperă rețete inovatoare care îți vor permite să obții texturi și arome deosebite în fiecare preparat. În această carte culinară vei găsi o colecție de rețete revolutionare, care utilizează tehnica Sous Vide pentru a obține rezultate perfecte în bucătărie. Andrei îți împărtășește pasiunea sa pentru gastronomie și te învață cum să utilizezi acesta tehnică precisă pentru a obține preparate cu o consistență impecabilă și o explozie de arome. De la carnea suculentă și fragedă, la legumele crocante și la deserturile delicate, fiecare rețetă este concepută pentru a-ți aduce preparatele culinare la un nivel superior. Andrei nu doar îți oferă rețete, ci și îți dezvăluie secretele reglării temperaturii, a timpilor de gătire și a ambalării corecte a ingredientelor. Descoperă cum să folosești tehnica Sous Vide pentru a impresiona familia și prietenii cu preparate rafinate și profesionale. ""Gastronomia Preciziei"" este o călătorie culinară în lumea tehnicii Sous Vide și o invitație de a explora noile orizonturi ale gătitului. Prin utilizarea acestei tehnici precise, vei deschide uși către o gamă variată de arome și consistențe incredibile. Alătură-te lui Andrei Vasilescu în această călătorie culinară și descoperă arta preparatelor culinare perfecte cu ajutorul tehnicii Sous Vide."

Full Product Details

9781835195147

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available