Fongues et mycotoxines dans les céréales
Author:   Francisco C Cardoso Filho ,  Maria C S Muratori
Publisher:   Editions Notre Savoir
ISBN:  

9786209133268


Pages:   68
Publication Date:   20 October 2025
Format:   Paperback
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Fongues et mycotoxines dans les céréales


Overview

La recherche par les consommateurs d'aliments de qualité devient chaque jour un sujet plus actuel. Ce livre a pour objectif d'informer sur les dangers des champignons et des mycotoxines dans les aliments, en abordant principalement les céréales: le maïs et le riz. Nous cherchons à informer sur les principaux champignons et mycotoxines présents dans ces céréales, les dangers liés à leur ingestion et quelques suggestions pour éviter la contamination de ces aliments encore dans les champs.

Full Product Details

Author:   Francisco C Cardoso Filho ,  Maria C S Muratori
Publisher:   Editions Notre Savoir
Imprint:   Editions Notre Savoir
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.104kg
ISBN:  

9786209133268


ISBN 10:   6209133266
Pages:   68
Publication Date:   20 October 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   French

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