Fermentation alcoolique
Author:   Thaynara Ferreira Soares ,  Kiany Sirley B Cavalcante ,  Maria C M Da Silva
Publisher:   Editions Notre Savoir
ISBN:  

9786208587116


Pages:   64
Publication Date:   25 January 2025
Format:   Paperback
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Fermentation alcoolique


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L'enseignement traditionnel de la chimie suppose que les étudiants soient confrontés à divers obstacles, tels que la difficulté d'assimiler le contenu, de mémoriser les symboles, les formules, les équations et les lois. Ces obstacles doivent être surmontés grâce à de nouvelles pratiques méthodologiques. Dans cette optique, l'objectif de ce travail est de développer et d'évaluer une expérience alternative sur la fermentation alcoolique des fruits, dans le but de combiner les connaissances chimiques avec une vision scientifique destinée au secteur industriel.

Full Product Details

Author:   Thaynara Ferreira Soares ,  Kiany Sirley B Cavalcante ,  Maria C M Da Silva
Publisher:   Editions Notre Savoir
Imprint:   Editions Notre Savoir
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 0.40cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.100kg
ISBN:  

9786208587116


ISBN 10:   6208587115
Pages:   64
Publication Date:   25 January 2025
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   Available To Order   Availability explained
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Language:   French

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