Overview

Velkommen til en verden af sød forkælelse! I denne kogebog inviterer vi dig til at tage på en dejlig rejse gennem frostings, glasur og ganachers rige. Uanset om du er en passioneret hjemmebager eller en professionel konditor, er denne bog din ultimative ressource til at løfte dine desserter til nye højder af lækkerhed. Frosting, glasur og ganacher er kronjuvelerne i enhver dessert. De tilføjer et ekstra lag af smag, tekstur og visuel appel og forvandler enkle kager, cupcakes, småkager og bagværk til ekstraordinære lækkerier, der efterlader alle trang til mere. Denne kogebog er designet til at afmystificere kunsten at skabe disse lækre toppings, og udstyre dig med viden og selvtillid til at tage dine bagefærdigheder til næste niveau. På disse sider vil du opdage en skatkammer af gennemprøvede opskrifter på en række forskellige glasur, glasur og ganacher. Fra klassiske smørcremefrosting og flødeostglasur til fløjlsbløde chokoladeganacher og silkebløde glasurer, har vi inkluderet en bred vifte af muligheder, der passer til enhver smag og lejlighed. Uanset om du leder efter en let og luftig topping til en fødselsdagskage eller en rig og dekadent ganache til en særlig fest, så finder du den perfekte opskrift her. Men denne kogebog er mere end blot en samling af opskrifter. Vi har også inkluderet uvurderlige tips, tricks og teknikker til at hjælpe dig med at opnå resultater på professionelt niveau. Du vil lære hemmelighederne bag at opnå den perfekte konsistens, at skabe fantastiske dekorationer og at opnå fejlfri finish. Med vores trinvise instruktioner og nyttige fejlfindingsvejledning vil du være i stand til at tackle enhver frosting, glasur eller ganacheudfordring med lethed. Så uanset om du planlægger en storslået fest eller blot ønsker at tilføje et strejf af sødme til din hverdagsbagning, så lad være din guide. Gør dig klar til at skabe spiselige mesterværker, der vil blænde din familie, venner og smagslø

Full Product Details

9781835784006

Table of Contents

Reviews

Author Information

Tab Content 6

Customer Reviews

Recent Reviews

Countries Available