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¡NUTRIMAN AL RESCATE! El amante de las versiones light de las recetas de la abuela, el investigador de etiquetas en el súper, el juez y verdugo de los superalimentos. Después de este método, ya no querrás ningún otro: con el Nutrimán Luis Zamora, comer sano es tan fácil que lo difícil será no hacerlo. Inflamación, microbiota, ultraprocesados?Estamos hartos de escucharlo. Ya sabemos lo importante que es comer bien. Este es el libro que se deja de historias y te enseña cómo hacerlo de una vez por todas. Infalible, práctico, sencillo, paso a paso y lleno de trucos y secretos sobre los alimentos que todos tenemos a nuestro alcance. Prepárate para aprender cosas que ni te imaginas: ? El truco del sofrito que cambia vidas.? El mito de la leche o por qué somos el único animal que toma chipirones en su tinta. ? Qué son los oxalatos y por qué las bebidas detox no son tan buenas. ? Aclárate sobre si el aguacate cuenta como fruta o como verdura. ? Y la gran diferencia entre saciarse? ¡e hincharse! Si estás cansado de probar dietas que no te llevan a ningún lado, este es tu método. Solo necesitas al mejor nutricionista para conseguir tus objetivos: Luis Zamora es el NUTRIMAN que estabas buscando.Reseñas:«Luis lo ha vuelto a hacer: puedes mejorar tu alimentación sin hacer grandes esfuerzos».Mamen Mendizábal «Con este libro aprendo a organizarme para el cambio, pero, a la vez, ¡es fácil y aplicable! ¡Me ha encantado la idea!».Bego Pérez, La Ordenatriz «Un libro imprescindible para saber cómo aplicar lo que leemos sobre nutrición».José Antonio Ponseti «Siguiendo sus pautas logré mejorar mi alimentación sin sentir que hacía un sacrificio».Valeria Vegas

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9788419743992

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LUIS A. ZAMORA (Madrid, 1985) es dietista-nutricionista y comunicador. Durante ocho años, trabajó como nutricionista del programa Más vale tarde (La Sexta), de Mamen Mendizábal, donde presentaba el espacio «Más vale comer». Ha participado también con espacios en Al Rojo Vivo (La Sexta) y Mejor contigo (La 1). Desde 2022 conduce el pódcast Nutrizión con Zeta en Cadena Dial, y en 2023 se incorporó como colaborador en el magacín de Antena 3 presentado por Sonsoles Ónega. Además, Luis es miembro fundador de la Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición.

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