Ein Leitfaden zur Beherrschung der Kunst des Zuckergusses

Author:   Alma Vog
Publisher:   Alma Vog
ISBN:  

9781835783986


Pages:   218
Publication Date:   25 October 2023
Format:   Paperback
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Overview

Willkommen in der Welt des süßen Genusses! In diesem Kochbuch laden wir Sie ein auf eine genussvolle Reise durch die Welt der Glasuren, Glasuren und Ganaches. Egal, ob Sie ein leidenschaftlicher Hobbybäcker oder ein professioneller Konditor sind, dieses Buch ist Ihre ultimative Ressource, um Ihren Desserts ein neues Maß an Köstlichkeit zu verleihen. Glasuren, Glasuren und Ganaches sind die Kronjuwelen jedes Desserts. Sie fügen eine zusätzliche Ebene an Geschmack, Textur und optischer Attraktivität hinzu und verwandeln einfache Kuchen, Cupcakes, Kekse und Gebäck in außergewöhnliche Leckereien, die bei jedem Lust auf mehr machen. Dieses Kochbuch soll die Kunst, diese köstlichen Toppings zuzubereiten, entmystifizieren und Ihnen das Wissen und Selbstvertrauen vermitteln, um Ihre Backfähigkeiten auf die nächste Stufe zu heben. Auf diesen Seiten entdecken Sie eine Fundgrube bewährter Rezepte für verschiedenste Glasuren, Glasuren und Ganaches. Von klassischen Buttercreme-Glasuren und Frischkäse-Glasuren bis hin zu samtigen SchokoladenGanaches und seidenweichen Glasuren haben wir eine große Auswahl an Optionen für jeden Geschmack und Anlass zusammengestellt. Egal, ob Sie nach einem leichten und lockeren Belag für eine Geburtstagstorte oder einer reichhaltigen und dekadenten Ganache für eine besondere Feier suchen, hier finden Sie das perfekte Rezept. Doch dieses Kochbuch ist mehr als nur eine Rezeptsammlung. Wir haben auch wertvolle Tipps, Tricks und Techniken beigefügt, die Ihnen dabei helfen, Ergebnisse auf professionellem Niveau zu erzielen. Sie erfahren, wie Sie die perfekte Konsistenz erreichen, atemberaubende Dekorationen aufspritzen und makellose Ergebnisse erzielen. Mit unserer Schritt-für-SchrittAnleitung und hilfreichen Anleitung zur Fehlerbehebung können Sie jede Herausforderung beim Zuckerguss, Zuckerguss oder Ganache problemlos meistern. Egal, ob Sie eine große Feier planen oder Ihrem täglichen Backen einfach einen Hauch von Süße verleihen möchten, lassen Sie sich von uns beraten. Machen Sie sich bereit, essbare Meisterwerke zu kreieren, die Ihre Familie, Freunde und Geschmacksknospen begeistern werden!

Full Product Details

Author:   Alma Vog
Publisher:   Alma Vog
Imprint:   Alma Vog
Dimensions:   Width: 15.20cm , Height: 1.20cm , Length: 22.90cm
Weight:   0.299kg
ISBN:  

9781835783986


ISBN 10:   1835783988
Pages:   218
Publication Date:   25 October 2023
Audience:   General/trade ,  General
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active
Availability:   In stock   Availability explained
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