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Il riso è l'alimento base di oltre il 60% della popolazione mondiale, soprattutto nei Paesi in via di sviluppo. Svolge un ruolo significativo nella strategia per superare la carenza alimentare e migliorare l'autosufficienza per il consumo locale e l'esportazione in Egitto, dove la scarsità d'acqua e la siccità sono una minaccia imminente per la sicurezza alimentare. Per colmare il divario tra produzione e consumo a causa dell'aumento della popolazione umana da 6,8 a 9 miliardi di persone entro il 2050, è necessario migliorare la resa del riso di almeno il 40% rispetto alla produzione attuale a livello mondiale, utilizzando diverse metodologie di selezione. Nell'ultimo decennio, le mutazioni indotte hanno acquisito un'importanza crescente nella biologia molecolare delle piante come strumento per identificare e isolare i geni e studiarne la struttura e la funzione. La conoscenza dei geni che controllano importanti caratteri agronomici e qualitativi è fondamentale per i selezionatori di piante per sviluppare strategie adeguate e attuare in modo efficiente i programmi di selezione. Pertanto, le mutazioni indotte possono contribuire ulteriormente all'aumento della produzione alimentare globale, sia direttamente che indirettamente, aumentando il potenziale e la stabilità della resa.

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9786205319239

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