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Le chou-fleur (Brassica oleracea Var. botrytis L.) appartient à l'ordre naturel des crucifères et est l'un des membres importants du groupe des légumes du genre Cole, cultivés en Inde pour sa chair et ses bouquets compacts qui sont utilisés comme légumes crus ou cuits, dans les currys, les soupes et les cornichons. Les régulateurs de croissance des plantes sont utilisés en horticulture pour la multiplication des plantes, la nouaison, la chute des fruits et également pour la germination de divers types de graines. Les travaux récents sur la croissance et le développement des plantes potagères à l'aide de régulateurs de croissance ont donné des résultats très intéressants, encourageants et prometteurs. Les régulateurs de croissance et leurs utilisations sont considérés comme les aspects les plus techniques et les plus scientifiques de la production végétale. Le choix des hormones appropriées, leur concentration adéquate, ainsi que le moment et la méthode d'application sont essentiels.

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9786209010880

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