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Overview"J�rgen Stollin, als gelernter Konditor und Koch, jetzt im Ruhestand, schreibt aus seiner Zeit als Patissier auf Passagierschiffen, K�chenchef in 4&5 Sterne-Hotels, und als selbst�ndiger Gastwirt, seine besten Rezepte. Doch ihm gen�gt es nicht, nur trockene Rezepte zu schreiben. Er bringt im Buch auch kleine Episoden aus seinem sechzigj�hrigen Berufsleben. Ein japanischer Spruch sagt: ""In einer K�che darf die Schale Reiswein und ein Besen nicht fehlen"" Chef J�rgens Motto hei�t deswegen: ""Kochen mit Freunden, bei Freunden"" Kochen kann jeder, es geh�rt nur ein wenig Selbstvertrauen dazu. Kochen mit Freunden kann so interessant sein. Versuche es. Die sch�nste Ehrung ist, wenn Freunde sagen: Du kannst Kochen." Full Product DetailsAuthor: J�rgen Joe StollinPublisher: Independently Published Imprint: Independently Published Dimensions: Width: 17.80cm , Height: 1.20cm , Length: 25.40cm Weight: 0.381kg ISBN: 9798877615571Pages: 216 Publication Date: 20 February 2024 Audience: General/trade , General Format: Paperback Publisher's Status: Active Availability: In Print  This item will be ordered in for you from one of our suppliers. Upon receipt, we will promptly dispatch it out to you. For in store availability, please contact us. Table of ContentsReviewsAuthor InformationTab Content 6Author Website:Countries AvailableAll regions |
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